ILDAという言葉には複数の意味がありますが、簡単に言うとレーザーを制御する方法のうちの一つです。
他には照明では標準規格と言っても良い「DMX」。こちらでもレーザーのコントールはできますが決められたパターンを切り替えたり、簡単に位置を変える程度の機能しかありませんので、実際の現場ではILDAを使うことになると思います。
ILDAでレーザーを制御するとはるかに細かくコントロールできます。
また、ややこしいのですがレーザーにおけるjpg、movのようなものがあり、こちらはILDA frames(拡張子は.ild)という名前で固有のフォーマットがあります。
こちらに詳しく書いています。